一口一个的纽扣小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油切小块化，这个大家都知道，然后我也忘记拍图了，倒入糖粉搅拌后用打蛋器打发，打发到呈蓬松状态，加入鸡蛋液继续搅打均匀。

• 步骤 2：

  

  加入低筋粉，用刮刀搅拌。

• 步骤 3：

  

  用手揉成面团。

• 步骤 4：

  

  取一小块面团，我这边天气降温，室内温度低，黄油容易固态化，稍硬就用手心温度融开。擀成一个小小的面皮。

• 步骤 5：

  

  取大的裱花嘴扣出圆型。

• 步骤 6：

  

  再用小的裱花嘴扣出内圈，找牙签扎孔，我用的裱花嘴大小区别没那么大，要好看点的可以用直径相隔点的。

• 步骤 7：

  

  烤箱预热，上下层120度°，烤20分钟。取出晾凉。完成啦。