粘豆包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红豆蒸熟，蒸到可以碾开（或者红豆提前泡一晚，第二天直接用水煮）

• 步骤 2：

  

  将红枣去核剪成小块

• 步骤 3：

  

  把红豆，红枣，糖放在一起搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  少量多次加入糯米粉和水，搅拌直到红枣和红豆都粘有糯米粉（糯米粉是一种比较干的状态，我这个水放多了一点）

• 步骤 5：

  

  取一小团捏成窝窝头的形状

• 步骤 6：

  

  在底部捏一个小坑，容易蒸熟

• 步骤 7：

  

  上锅蒸20分钟左右

• 步骤 8：

  

  成品