今天我们不吃饺子，我们做一个比饺子还要鲜香美味的韭菜盒子。我们楼下的有家早餐店，只卖油条、热粥、糖糕和饺子盒子，生意火爆，虽说是油炸食品，但是真的是几天不吃就馋，尤其是韭菜盒子，皮薄馅儿大，外酥里鲜，每次都得吃上两个才过瘾！
其实自己在家做韭菜盒子也很简单，而且不需要用很多的油去炸，吃起来更健康，按照我的方法去做，鲜香美味，不会露馅也不会出水，一起来看看做法！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
韭菜盒子收藏
浏览 90757
收藏 448
所需食材
- 韭菜 150g
- 鸡蛋 2个
- 白胡椒 2小勺
- 盐 适量
- 芝麻油 1勺
- 粉条 一把
- 中裕多用途麦芯粉 500g
韭菜盒子的做法步骤
-
步骤 1：
中裕多用途麦芯小麦粉加入清水揉成面团，醒发20分钟；
-
步骤 2：
鸡蛋炒熟，加入煮熟的粉条、韭菜、虾皮，加入植物油，根据口味调入食盐、胡椒粉，混合均匀；
-
步骤 3：
面团分成小剂子，擀成圆形；
-
步骤 4：
包入馅料，捏紧收口；
-
步骤 5：
热锅热油，放入韭菜盒子；
-
步骤 6：
中火煎至两面金黄；
-
步骤 7：
鲜香美味，饼皮酥脆劲道，麦香浓郁。
小贴士
中裕多用途麦芯粉：
1.采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过
精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有麦原有的天然微黄色。
2.蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现。
