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步骤 1:
香料按个人口味准备; 大葱,生姜去腥必备; 其他香料和比例按个人口味调配。
步骤 2:
牛腱子水中浸泡去血水,大约1小时。
步骤 3:
去完血水的牛腱子,直接放入高压锅; 所有事先准备好的香料一起倒入。
步骤 4:
倒入水,水不要超过腱子; 高压锅大火,出气滚开后转中火; 25分钟即可关火。
步骤 5:
水基本收干,腱子出锅放凉后切片即可。
步骤 6:
好吃的不要不要的
步骤 7:
自己做的不会钠超标; 糖分用清蜜罗代替确保低碳饮食; 这样健康的减脂增肌食物,多来一点也无妨。
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