酱大骨猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材（筒子骨、猪蹄提前清水浸泡清洗干净）

• 步骤 2：

  

  筒子骨猪蹄冷水下锅，加葱姜、2勺味达美臻品料酒煮开捞出

• 步骤 3：

  

  温水洗净

• 步骤 4：

  

  起锅入油，放入冰糖小火融化

• 步骤 5：

  

  放入大骨猪蹄、姜蒜、大料

• 步骤 6：

  

  加3勺味达美味极鲜酱油

• 步骤 7：

  

  1勺味达美冰糖老抽酱油

• 步骤 8：

  

  2勺6月香葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  转入压力锅，加葱结，一碗清水，选择蹄筋功能即可

• 步骤 10：

  

  压好的大骨猪蹄转入锅中，过滤出大料

• 步骤 11：

  

  收汁即可

• 步骤 12：

  

  撒上葱花出锅

• 步骤 13：

  

  鲜糯美味