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步骤 1:
食材准备:普洛斯旺番茄1个、儿菜100克、黑虎虾虾滑一袋;
步骤 2:
番茄洗净切块,儿菜也切大小差不多的滚刀块,同时准备了两三片火腿;
步骤 3:
食材全部准备好了;
步骤 4:
起锅烧油,葱姜爆香;
步骤 5:
倒入火腿,翻炒出香味;
步骤 6:
倒入番茄和儿菜,继续快速翻炒;
步骤 7:
滴入少许酱油,提一下鲜味,然后倒入适量矿泉水;(酱油只用几滴,千万不要多哦,少量是提鲜的,多了汤就会又黑又咸了)
步骤 8:
水烧至起泡后,挤如黑虎虾虾滑;
步骤 9:
挤入虾滑后,加入少量盐和蚝油提鲜,煮沸后大约三分钟即可出锅;
步骤 10:
这是一道超级鲜美的汤~
步骤 11:
好看又好喝~
1、酱油只用几滴,千万不要多哦,少量是提鲜的,多了汤就会又黑又咸了,汤喝起来太咸,就失去了本身的鲜味了哦!
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