小时候看到电视机里，放着最多的烘焙食品就是甜甜圈了，好羡慕哦。

现在会做了之后，才发现，原来甜甜圈有分蛋糕类和面包类，面包甜甜圈很像我们小时候吃的一种甜点，叫什么，我也忘记了。

注意:大家油温一定要把握好，温度太高，会炸过，就影响口感了。夏天了，一定要用冰水，冷藏鸡蛋，如果在揉面中，发现面团温度高了，先不放酵母粉，放入冰箱冷藏1小时之后，再放黄油和酵母粉揉到扩展性阶段。