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蒜蓉茄子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 2个
- 蒜头 2整个
- 葱 4根
- 辣椒粉 1勺
- 孜然粉 1勺
- 白砂糖 少许
- 蚝油 1勺
- 酱油 2勺
蒜蓉茄子的做法步骤
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步骤 1：
准备茄子表皮，喷油刷匀，防止茄子皮烤得太干。
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步骤 2：
放入空气炸锅，180度烤15分钟，碗中放蒜末、小米辣，浇热油，再加一勺生抽、一勺蚝油，两勺烧烤料，搅拌均匀备用。
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步骤 3：
时间倒拉出来，茄子中间切开，淋上料汁，180度再烤五分钟，成色还不错，浓浓的蒜香味，撒点香菜
昨天用空气炸锅做的蛋挞超级好吃，今天我们烤个茄子试试。这样做的茄子爽滑软嫩，非常入味。
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