小时候妈妈在自己菜园里种的蔬菜各种各样,无公害有机食物,那时候的食品真的太放心了!
最喜欢吃的还是妈妈的凉拌菜。夏天到了,妈妈随手拍个青瓜,拌个莴笋片片,下个稀饭,那简直不摆了!
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步骤 1:
莴笋去皮,切成段。
步骤 2:
把段切成长条
步骤 3:
莴笋放盐,白糖腌20分钟。
步骤 4:
把蒜头和辣椒切好。
步骤 5:
腌好的莴笋,放入蒜片和辣椒
步骤 6:
加入捞汁
步骤 7:
再加入白灼汁
步骤 8:
搅拌均匀,放冰箱冷藏2小时入味。
步骤 9:
时间到了,摆盘即可食用! 真的很好吃,太爽脆了!
莴笋切成均匀的条状。