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步骤 1:
大米淘洗好后加入适量盐和油,放冰箱冷冻
步骤 2:
排骨冷水下锅,加入料酒焯水
步骤 3:
焯好水后的排骨倒入砂锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煲30分钟
步骤 4:
加入冷冻好的大米,煮开后转小火再煲20分钟
步骤 5:
加入香菇和瑶柱,再煲10分钟、最后简单加盐和胡椒粉调味,撒点葱花香菜就可以出锅了
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