饺子皮煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  我整的白菜肉馅，白菜切碎后加盐拌腌一下，捏在手心攥干水分，加到肉馅里简单的调味。 参与我的调料我这样调的，先把白菜用点花椒油和香油拌一下，肉加点盐，蚝油，一点生抽，调好后和白菜拌匀

• 步骤 2：

  饺子皮包好收口

• 步骤 3：

  锅里先放点油，微煎一下底部，加水中火煮下，再开盖收干水份就行

• 步骤 4：

  也可以蒸着吃，煎的更香一点