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步骤 1:
红枣洗净备用
步骤 2:
茶树菇老根冷水泡发,香菇去老根洗净备用
步骤 3:
虫草花冷水泡发洗净备用
步骤 4:
香菇改刀切块备用
步骤 5:
三黄鸡去脚趾甲洗净备用
步骤 6:
将三黄鸡盘好,放入锅内
步骤 7:
加入清水,葱段,姜片,料酒
步骤 8:
大火烧开撇去浮沫
步骤 9:
加入炖肉包茶树菇,虫草花,大火烧开
步骤 10:
20分钟后加入红枣转小火继续炖煮
步骤 11:
40分钟后,加入鲜香菇
步骤 12:
加入盐,大火烧开
步骤 13:
加入太太乐松茸风味鲜鸡汁,撒上枸杞,葱花点缀关火即可。
步骤 14:
最后上个成品图,菌菇鲜鸡汤完成。感谢收看!
1.蘑菇可以根据您的喜好随意更换。
2.干茶树菇,和干虫草花需要提前三小时凉水浸泡。