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步骤 1:
橙皮丨姜片丨柠檬汁丨糯米料酒丨盐丨白胡椒粉,提前把鱼腌制10分钟 (注意把鱼刺挑干净)
步骤 2:
土豆丝上撒面粉,撒点水可以更好的让面粉包裹住土豆丝 煎反面的时候把鸡蛋磕进去一起煎熟
步骤 3:
锅烧热,先煎鱼皮,定型后再煎另外一面 (可以顺手扔两片橙皮提香,可略)
步骤 4:
组装到一起即可,再撒点香草粉即可
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