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美食美刻之香葱芝士火腿面包收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 山茶花面粉 280克
- 耐高糖酵母 4克
- 鸡蛋液 25毫升
- 牛奶 150毫升
- 糖 35克
- 盐 4克
- 黄油 25克
- 芝士碎 适量
- 火腿肠 1根
- 香葱碎 适量
- 沙拉 适量
- 番茄酱 适量
- 奶粉 15克
- 蛋黄液 适量
美食美刻之香葱芝士火腿面包的做法步骤
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步骤 1：
所有食材（除黄油和盐）全部放入厨师机，揉光滑，再依次再加入黄油和盐继续揉搓出手套膜，盖上保鲜膜醒面20分钟
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步骤 2：
分成等份剂子（大概90克一个）搓圆再次醒面15分钟左右
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步骤 3：
擀成长方形
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步骤 4：
搓成这个形状放入烤箱开始发面（根据当地温差来决定发面时间），两倍大即可
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步骤 5：
均匀的刷上蛋黄液
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步骤 6：
依次放入配料（沙拉酱、芝士、火腿丁、香葱最后挤上番茄酱）送入烤箱170°20分钟左右，根据自己烤箱上色情况而定
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步骤 7：
很拉丝哟
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步骤 8：
出炉，好香的哟
