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假期在家做个黄瓜鸡丁和家人小酌一下！收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 1个
- 干辣椒 4个
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 3克
- 糖 2克
- 料酒 3勺
假期在家做个黄瓜鸡丁和家人小酌一下！的做法步骤
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步骤 1：
准备黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、鸡蛋、干辣椒。
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步骤 2：
鸡胸肉切丁加入一个蛋清料酒腌制。 黄瓜、胡萝卜切小丁。
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步骤 3：
锅内喷少许油，下入鸡丁滑熟。
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步骤 4：
鸡丁变色断生后下入干辣椒段炒出香味。
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步骤 5：
再下入胡萝卜丁翻炒30秒。烹入生抽。
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步骤 6：
最后下入黄瓜丁、盐、糖。
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步骤 7：
翻炒均匀后就可以装盘上桌啦！
