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大年初十，地日。一碗羊肉酸汤臊子面，美味接地气收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 500g
- 大葱
- 生姜
- 鸡蛋 2个
- 羊肉 200克
- 木耳 50克
- 蘑菇 100克
- 黄萝卜 100
- 豆腐 1块
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 鸭蛋 2个
- 酱油
- 醋
大年初十，地日。一碗羊肉酸汤臊子面，美味接地气的做法步骤
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步骤 1：
豆腐，土豆，黄萝卜，蘑菇，木耳切丁。
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步骤 2：
葱，姜，蒜，辣皮子，洋葱切小粒
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步骤 3：
羊肉丁，辣皮子，葱姜蒜爆香
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步骤 4：
将各种材料下锅翻炒后，加酱油，醋，加羊肉汤熬煮
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步骤 5：
面粉加入两个鸭蛋和成光滑面团
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步骤 6：
擀成面片，切成细薄面条
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步骤 7：
煮熟盛入碗中，加臊子汤，铺上蛋皮丝。一碗酸辣鲜香的臊子面就可以开吃啦！
