芒果牛奶布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  半个芒果用擀面杖捣成泥。

• 步骤 2：

  用硅胶网过滤。

• 步骤 3：

  300毫升的牛奶，倒入小锅中。

• 步骤 4：

  加三小勺糖。加热，搅拌均匀，不要烧开（50度左右）

• 步骤 5：

  温水姜两片吉利丁片泡软（水不能烫，太烫吉利丁片直接就化了，就取不出来了）。其实冷水也可以，时间稍长些，也会软。

• 步骤 6：

  把吉利丁片放入加热后的牛奶中，不停搅拌，直至完全溶解，放凉。

• 步骤 7：

  把芒果泥倒进放凉的牛奶液中。搅拌均匀后，倒入自己喜欢的小容器里，放冰箱冷藏4小时。

• 步骤 8：

  4个小时候（等芒果味布丁冻住）。将100毫升牛奶，加糖，加热到50度左右。用水软化剩下的半片吉利丁片。放入牛奶中搅拌均匀。放凉。

• 步骤 9：

  把放凉的牛奶液倒入已经冻好的芒果布丁上。再放进冰箱冷藏4小时。 搞定，开吃！