小贴士

非常简单好记零失败的食谱，如果是方形28*28的烤盘那么蛋糕片的材料全部变成4开头即可，我是23*28所以都用的3，叫小三卷哈哈。另外就是蛋白真的不要打过也不要怕搅拌消泡，蛋糕片就那么薄，就算消泡厉害成品也不会太差的关键是均匀好看。另外奶油也不要打很硬，嫩嫩滑滑配上焦糖杏仁脆香简直回味无穷，可以说焦糖杏仁简直是画龙点睛的存在了。