蒜末绿色菜的做法步骤

• 步骤 1：

  任何嫩的蔬菜都可以，水开了放点盐，菜丢锅里翻几个身，控水捞出，装在盘子里。

• 步骤 2：

  不粘锅，一定要小火，热油，放入切碎的蒜末，翻炒微变黄。

• 步骤 3：

  加入一勺蚝油，一勺生抽，翻炒均匀

• 步骤 4：

  加一点水，开大火。加水多少取决于你对咸淡的理解，可以尝一下。不停搅拌，直至冒大泡。

• 步骤 5：

  汤汁均匀地浇在装盘的菜上，就完成了。

• 步骤 6：

  蚝油，生抽。牌子要看个人喜好吧。