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零失败蒜香小龙虾尾，好吃到吮指！收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾尾 2斤
- 大蒜 两颗
- 姜 6片
- 葱 适量
- 香菜 1根
- 辣椒 5个
- 酱油 2勺
- 蚝油 2勺
- 啤酒 半瓶
零失败蒜香小龙虾尾，好吃到吮指！的做法步骤
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步骤 1：
将虾尾洗干净，用水煮开两分钟后捞起来过凉水，再盛出备用。
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步骤 2：
将蒜，姜，葱，香菜，辣椒洗干净，切好备用（蒜）
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步骤 3：
锅中烧油把蒜蓉炒香，大概炒个一分钟就可以倒小碗中备用。
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步骤 4：
加油重新起一锅，放处理好的龙虾尾炒至锅内无明显水分。
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步骤 5：
然后加辣椒，姜，蒜蓉，葱，香菜，两勺蚝油、两勺酱油，大火爆炒几下。
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步骤 6：
倒入半瓶啤酒，再加入喜欢的配菜大火翻炒至汤汁收浓，就可以起锅啦！
小贴士
蒜蓉切好后一定要用水多洗两遍，这样子可以防苦，哈哈哈哈！
