海苔脆皮蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋、白砂糖、香草精倒入无水无油的面盆里，高速打发10-15分钟，打发至纹路久久不能消失（白砂糖分两次加入）

• 步骤 2：

  筛入低筋面粉，翻拌均匀（面粉分次加入，每次加入翻拌均匀再加下一次）

• 步骤 3：

  加入玉米油、牛奶搅拌均匀

• 步骤 4：

  蛋糕糊倒入模具中，撒上适量的海苔碎，烤箱150度预热，45分钟

• 步骤 5：

  烤好直接脱模，绝对不会塌陷和开裂的！

• 步骤 6：

  切成一块一块的