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步骤 1:
分别揉好两种面团,南瓜不同,面粉不同,揉出来的成团都不同的哦,所以注意调整用量,面团不要揉的太软,我用的是贝贝南瓜,,白色面团可以包豆沙馅啊,奶黄馅啊之类的,我没做馅,所以没包,直接用白面团做的香蕉肉
步骤 2:
每种面团分成九个小面团,当然也可以多分几个,香蕉做的更小一点
步骤 3:
如图,白色面团搓成条,黄色面团擀成面皮,比白色面团长一点
步骤 4:
黄色面皮上刷油(这样蒸熟后才能剥皮哦),把白色面团放上去
步骤 5:
这样封口,捏好
步骤 6:
再捏几条香蕉纹路,两头香蕉蒂也捏好,我这个捏的不好,最好是白面团搓的细长一点,做好后把香蕉弯一下,这样会更像
步骤 7:
全部做好后放蒸笼
步骤 8:
发酵至1.5倍大
步骤 9:
冷水上锅,水开后中火蒸15分钟,关火焖3分钟,出锅后表面随意刷可可粉,可可粉记得加少许水化开
步骤 10:
剥皮很容易的
步骤 11:
和真香蕉合个影
步骤 12:
还可以吧
步骤 13:
步骤 14:
哄孩纸最好不过了
步骤 15:
这是我三年前做的香蕉馒头
步骤 16:
直接做的剥皮的的香蕉哈哈
步骤 17:
香蕉蒂上是刷的黑芝麻酱
步骤 18:
三年前做的香蕉馒头
步骤 19:
现在做的香蕉馒头
步骤 20:
这是我第二天又做了,这回的更像
步骤 21:
是不是更像
步骤 22:
步骤 23: