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步骤 1:
碗中打入鸡蛋,倒入酵母粉、糖和纯牛奶,搅拌均匀。
步骤 2:
倒入面粉和油,拌匀后揉成光滑面团。
步骤 3:
按扁,擀成长方形。
步骤 4:
切成长条后切小段。
步骤 5:
盖上保鲜膜,醒发至两倍大,大概需要半小时。
步骤 6:
平底锅预热不刷油,放入蛋饼,盖盖。
步骤 7:
小火烙4分钟左右,烙至两面金黄,按压回弹即可。
步骤 8:
做了满满一大盘,明天的早餐也有啦,既能饱腹又能解馋~
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