不会胖的黑芝麻花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  先调芝麻馅 糖+芝麻一起放进去打成酱，再放油一起搅拌，混合就可以了。 备用

• 步骤 2：

  面粉+酵母+泡打粉+糖+（纯牛奶混合水）=用筷子拌匀

• 步骤 3：

  再放入猪油，揉至光滑

• 步骤 4：

  盖上湿布，放冰箱冷藏［此方是一发，夏天发的比较快，所以先放冷藏，做一点取一点］

• 步骤 5：

  取出一小块，擀成长方形，抹上一层芝麻，折上3-4折，再切块［如图上］

• 步骤 6：

  拿一片，抹上一点水，像包饺子一个，再对折，这样就能粘在一起，左右捏着反方向拧一圈固定就好。

• 步骤 7：

  由于我一个人在做，没办法拍照，大家可以借用子瑜妈妈的做法来卷［百度找的图借用］

• 步骤 8：

  包好的，一发30分钟，发至2倍大左右

• 步骤 9：

  上锅蒸30分钟，我用的是蒸锅

• 步骤 10：

  用普通锅要大火蒸

• 步骤 11：

  出炉啦

• 步骤 12：

  出炉啦，还包了一些其他包法