咔嚓咔嚓超酥脆【脆脆炸丝瓜花】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材。

• 步骤 2：

  丝瓜花洗净，沥干水分。

• 步骤 3：

  葱洗净，切成葱花。

• 步骤 4：

  碗中倒入面粉，打入鸡蛋，撒上葱花，加入3克椒盐，一边慢慢地添加清水，一边搅拌均匀至面糊滴落不断线。

• 步骤 5：

  将丝瓜花均匀裹上一层面糊。

• 步骤 6：

  锅中倒油，大火烧至七成热，转中小火，将丝瓜花放入油炸，不时翻动以免炸糊。

• 步骤 7：

  吸掉一些油。

• 步骤 8：

  酥酥脆脆的，吃起来咔嚓咔嚓的脆脆炸丝瓜花就完成啦！

• 步骤 9：

  金黄酥脆超美味！