鲜虾披萨（附披萨饼底及披萨酱的做法）的做法步骤

• 步骤 1：

  披萨饼底部分：除黄油外，所有食材混合（清水视鸡蛋大小，可调整量）

• 步骤 2：

  揉匀，加入黄油

• 步骤 3：

  揉至光滑

• 步骤 4：

  烤箱下层放盆水，上下火30度，发酵45分钟

• 步骤 5：

  发酵成两倍大

• 步骤 6：

  拉出蜂巢状，就算发酵成功，然后排气，再次发酵15分钟

• 步骤 7：

  发酵好后，平均分为九份（我的是九寸披萨烤盘），排气、擀平，用牙签或叉子，戳洞

• 步骤 8：

  烤箱上下火210度，4分钟即可

• 步骤 9：

  取出，放一旁备用（多余的放进冰箱冷冻保存）

• 步骤 10：

  披萨酱部分：所有食材洗净、切碎

• 步骤 11：

  黄油加热融化

• 步骤 12：

  倒入洋葱碎，翻炒出香味

• 步骤 13：

  倒入番茄碎，翻炒至黏稠

• 步骤 14：

  倒入罗勒番茄酱，翻炒至没有水分

• 步骤 15：

  披萨酱做好，放一旁备用

• 步骤 16：

  口蘑含有大量水分，洗净切片，烤出水分（我一并烤了虾仁，儿子太小，虾仁要彻底烤熟才放心）

• 步骤 17：

  披萨饼底抹上一层披萨酱

• 步骤 18：

  铺上一层马苏里拉芝士碎

• 步骤 19：

  将豌豆（豌豆要提前煮熟）、口蘑、虾仁，依次铺上去

• 步骤 20：

  再铺一层马苏里拉芝士碎

• 步骤 21：

  烤箱上下火180度，先烤8分钟

• 步骤 22：

  取出

• 步骤 23：

  再次铺上一层马苏里拉芝士碎，重新放入烤箱，烤10分钟

• 步骤 24：

  烤好

• 步骤 25：

  拉丝超级长~