咖喱牛肉土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  备菜：牛肉切小块，土豆切滚刀块，洋葱切丝。

• 步骤 2：

  牛肉焯水去浮沫。

• 步骤 3：

  牛肉捞出备用。

• 步骤 4：

  锅中放油，油热放入洋葱煸香。

• 步骤 5：

  再放入土豆继续煸炒。

• 步骤 6：

  再加入牛肉块翻炒。

• 步骤 7：

  加入老抽、盐继续翻炒。

• 步骤 8：

  加入清水熬炖约20分钟。

• 步骤 9：

  加入咖喱块继续熬炖，由于加入了咖喱，继续熬炖的过程中观察锅底不要粘糊，要用铲子翻铲。

• 步骤 10：

  咖喱充分融化，再熬炖15分钟左右，出锅，配上米饭，太好吃了！