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步骤 1:
原料
步骤 2:
炒锅入油,放入五花肉炒至变色
步骤 3:
加入葱花姜片炒香
步骤 4:
加入料酒,生抽,翻炒均匀
步骤 5:
加入芋头块翻炒均匀
步骤 6:
加入开水没过芋头块,放入粉条
步骤 7:
将粉条翻到芋头下面去,大火烧开转中火
步骤 8:
炖至近干
步骤 9:
出锅撒香菜
步骤 10:
味道鲜美的五花肉芋头炖粉条,一人来一盘,又可以当饭,又可以当菜
炖菜加水要加热水,这样做出来肉的口感比较软嫩一些
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