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自制牙签肉收藏
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所需食材
- 里脊肉 300克
- 生抽 1勺
- 白糖 半勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 花椒粉 1勺
- 十三香 半勺
- 孜然粉 1勺
- 淀粉 1勺
- 食用油 1勺
- 芝麻 适量
自制牙签肉的做法步骤
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步骤 1：
猪里脊肉切小块，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺白糖，一勺花椒粉，半勺十三香，两勺孜然粉，一勺辣椒粉（不吃辣可不加），半勺淀粉，抓拌均匀，最后加入一勺食用油，抓拌均匀后腌制20分钟。 用牙签穿好，放入烤盘中。
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步骤 2：
烤盘铺锡纸，放上牙签肉。
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步骤 3：
放入宜盾普微蒸烤一体机中，用180℃18分钟
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步骤 4：
出炉后撒点芝麻即可
