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步骤 1：
锅中放入水和姜片烧开，倒入适量料酒（我一般用九江双蒸酒或者低度白酒），烧开后放入香螺煮6到10分钟左右，装盘可以了
步骤 2：
准备一个味碟，倒入适量酱油，挤出一些芥末到酱油里，就可以吃啦！很简单吧
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节后上班第一天，来碗人人都爱的蛤蜊蒸蛋犒
红烧牛肉（同理可以红烧其他的肉）
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