辣炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把年糕切片，合适的厚度。

• 步骤 2：

  胡萝卜和葱头切丝、配菜准备好。

• 步骤 3：

  锅中加热水烧开，放入年糕片，煮差不多1分钟，年糕变软即可…捞出煮好的年糕，放入凉水里备用。

• 步骤 4：

  炒锅加热，放入适量食用油，再放入葱头爆香

• 步骤 5：

  放入胡萝卜丝和豆芽，翻炒一会儿

• 步骤 6：

  再放入油菜

• 步骤 7：

  放一大勺韩式甜辣酱、一小勺生抽和一小勺耗油进去

• 步骤 8：

  翻炒到配菜九分熟，把凉水里的年糕捞出来，放入炒锅

• 步骤 9：

  翻炒均匀，就可以出锅了…好吃的辣炒年糕就做好啦！