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干锅土豆片收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 土豆 3个
- 五花肉 100克
- 尖椒 1个
- 豆瓣酱 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 半勺
- 青红小辣椒 各5根
- 葱 1根
- 姜 2片
- 蒜 5瓣
干锅土豆片的做法步骤
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步骤 1：
土豆去皮切厚片，平底锅煎至两面金黄
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步骤 2：
五花肉切片，备用，
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步骤 3：
起锅烧油，倒入五花肉炒出油
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步骤 4：
放入葱姜蒜青红辣椒炒香
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步骤 5：
加入豆瓣酱，生抽料酒翻炒均匀
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步骤 6：
加入土豆片和尖椒加糖加盐调味 翻炒均匀
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步骤 7：
即可出锅～
小贴士
尖椒可以换洋葱（以个人口味）土豆片最好是在平底锅煎，也可以油炸（油炸容易起泡）调味以个人口味为准，
