玉米排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨寸段，清水浸泡半个小时，将血水泡出，期间换水两三次

• 步骤 2：

  把泡过的排骨冲洗干净

• 步骤 3：

  凉水放排骨加入姜片 葱段 料酒 开火焯水

• 步骤 4：

  水开后有一层浮沫，把排骨捞出，

• 步骤 5：

  清水清洗干净，浸泡和焯水后的排骨不会有腥味和杂质

• 步骤 6：

  锅里放入清水把排骨和姜片放入，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖40分钟左右

• 步骤 7：

  玉米和胡萝卜切小块备用

• 步骤 8：

  40分钟后汤汁变白，把玉米和胡萝卜放入，盖上锅盖，继续炖30分钟左右

• 步骤 9：

  30分钟后，玉米胡萝卜熟后，放入盐 白胡椒粉调味，撒点小葱就可以啦！