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㊙️麻酱流汁宽粉收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 宽粉 1包
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 陈醋 1勺
- 糖 8克
- 盐 1丢丢
- 辣椒粉 1勺
- 芝麻 5克
- 芝麻酱 3勺
- 葱花 3克
- 蒜 4瓣
- 植物油 10克
㊙️麻酱流汁宽粉的做法步骤
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步骤 1：
将芝麻 辣椒粉 耗油 生抽 陈醋 糖 盐 葱 蒜 香菜放入碗中
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步骤 2：
起锅烧油，热油浇在调料上，搅拌均匀
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步骤 3：
芝麻酱加水稀释一下，倒入调料中搅拌均匀
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步骤 4：
锅中烧热水，放入宽粉煮熟，捞出过凉水
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步骤 5：
倒入调料汁
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步骤 6：
搅拌均匀，即可完成
小贴士
先把料汁调好，然后在煮宽粉，不然宽粉煮熟容易粘在一起，
麻酱一定要用水稀释不然太浓稠
