纯手工红糖糯米糍粑做法，不用手打做出来一样软糯拉丝，儿时味道的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前泡2-4小时，熟得会更透一些

• 步骤 2：

  大火蒸1小时

• 步骤 3：

  趁着这个时候来调馅。将熟的黑芝麻、去皮花生米捣碎

• 步骤 4：

  加入红糖、白糖和猪油，抓匀 （大家也可以按照自己的口味搭配）

• 步骤 5：

  将糯米捞出来，用手揉20分钟左右，要揉到能拉丝 （我这个是家庭版做法，有工具的，也可以用工具打糍粑）

• 步骤 6：

  揉到后面真的揉不动了，我弟弟说，他来帮我打算了

• 步骤 7：

  揉成差不多大小的剂子

• 步骤 8：

  用手尽量压薄一点，压不薄，可以用手撕开

• 步骤 9：

  让它团成窝状

• 步骤 10：

  把馅放进来，包的时候就像包包子一样

• 步骤 11：

  包完之后，用手压扁，压成像图片这样子

• 步骤 12：

  将糍粑放在火上烤熟，就大功告成了

• 步骤 13：

  做完的糍粑，内里馅料香甜，外面软糯，而且能拉丝。 我奶奶说，过年最爱吃糍粑了