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炒的时候,除了酱油,不用额外再加盐巴了,因为腌制的时候加够了。腌制的时候,切记先放调料再放淀粉,避免肉里没有味道,味道全在淀粉里了。最后起锅的时候,可以撒点香菜葱花点缀一下,因为我要真空包装寄快递,所以省了。