青椒炒鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，鸡胗我是提前卤好的

• 步骤 2：

  青椒切成小圈，鸡胗切成片

• 步骤 3：

  生姜切丝，大蒜切成片，大葱切成斜段

• 步骤 4：

  锅中倒油，油温六成热将鸡胗放进去翻炒均匀

• 步骤 5：

  加生抽翻炒两下

• 步骤 6：

  葱姜蒜红辣椒圈放进去炒出香味

• 步骤 7：

  青椒放进去炒至断生

• 步骤 8：

  里面加孜然粉，花椒面，盐和味精

• 步骤 9：

  翻炒均匀关火

• 步骤 10：

  成品图