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步骤 1:
花甲洗净,冷水下锅,焯水五分钟捞出,沥干水分。
步骤 2:
蒜苔切段。
步骤 3:
热锅放油,油温五六成加入花椒八角,炒香,加入葱段姜片,继续翻炒。
步骤 4:
加入花甲,大火爆炒,加入蒜苔,一起翻炒。
步骤 5:
盛出开吃。
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