教你在家做手抓饼，味道比外面好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  把面团材料直接放入厨师机的搅拌桶内，.启动厨师机，搅打成团。

• 步骤 2：

  取出面团，密封松弛十分钟。

• 步骤 3：

  然后把面团平均分成6份，揉光揉圆，再次松弛40-50分钟。

• 步骤 4：

  把面粉、椒盐、盐放入一个器皿内。

• 步骤 5：

  把油倒入Velosan鹅卵石悬浮不粘锅内烧热。

• 步骤 6：

  倒入面粉的器皿内，快速搅匀。

• 步骤 7：

  面团松弛好之后，取出来一块饧好的面团，直接按扁按开，然后用擀面杖擀成一张偏薄的饼皮。

• 步骤 8：

  饼皮表面涂抹一层油酥馅儿，涂抹均匀。

• 步骤 9：

  然后像叠扇子一样，一层落一层，直至全部叠好。

• 步骤 10：

  叠好的面团从一头卷起，边抻边卷，所有的都做好后再次松弛十分钟。

• 步骤 11：

  取一份松弛好的小剂子，擀成薄饼。

• 步骤 12：

  擀好的饼比较薄也比较软，用擀面杖来帮忙，把饼卷在擀面杖上,然后转移到预热好的不粘锅内，烙至两面金黄即可。（想要酥脆就多加油）

• 步骤 13：

  成品照

• 步骤 14：

  成品照

• 步骤 15：

  成品照