大白菜烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切成如图的小块。白菜切片备用。起火用水过下肉捞出备用。

• 步骤 2：

  烧油，爆锅。油开放葱，大料桂皮，酱油，炒下肉。不用炒熟。

• 步骤 3：

  添水淹没过肉，中火开顿。15分钟

• 步骤 4：

  加菜，加水，加糖。继续煮着。10分钟左右。自己观察点每家的火大小不一样。

• 步骤 5：

  收汁，加盐调味即可。出锅。如图，我收的时候火大了。不过没影响口感和味道。

• 步骤 6：

  完美。