可爱的蘑菇头戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离，4个蛋黄加入50克低筋面粉

• 步骤 2：

  加入40毫升玉米油，我加的橄榄油

• 步骤 3：

  加入20克白糖

• 步骤 4：

  搅拌均匀，备用

• 步骤 5：

  4个蛋清加入2滴白醋

• 步骤 6：

  打发到这个程度加入三分之一白糖

• 步骤 7：

  继续搅拌，加入白糖

• 步骤 8：

  打发到这个尖尖，就差不多啦

• 步骤 9：

  一半蛋白加入到蛋黄液中上下翻拌均匀

• 步骤 10：

  加入剩下的蛋白，翻拌均匀

• 步骤 11：

  烤箱上下火140℃，烤35分钟

• 步骤 12：

  慢慢长高

• 步骤 13：

  可爱的蘑菇云出现啦，开吃吧