香橙布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  橙子在顶端上部切开，取出橙子肉，橙皮做个橙子碗

• 步骤 2：

  橙子肉榨汁备用

• 步骤 3：

  橙汁放入小锅里加热，小火熬煮，浓缩成橙子汁

• 步骤 4：

  称好的白糖放入碗里

• 步骤 5：

  橙子汁加入白糖里，搅拌至白糖融化

• 步骤 6：

  鸡蛋打入碗里

• 步骤 7：

  稍微搅散，不要打起泡

• 步骤 8：

  牛奶跟淡奶油加入鸡蛋液里搅拌均匀

• 步骤 9：

  橙汁加入蛋奶液里搅拌均匀

• 步骤 10：

  布丁液过筛，让其更加细腻

• 步骤 11：

  橙子皮外部用锡纸包裹起来

• 步骤 12：

  布丁液倒入橙子碗里，不要装的太满八分满即可

• 步骤 13：

  烤箱烤盘放入一大碗水，橙子布丁放入烤盘里，上下火160度，40-45分钟烘烤

• 步骤 14：

  出炉取出，晾凉放入冷藏口感更好

• 步骤 15：

  用勺子挖一下组织非常细腻，橙子香加奶香太好吃了