寒冷的冬季，外面寒风刺骨，窝在家里，想来一碗暖暖的暖心汤，想想，最爱喝鸡汤了，尤其是这种清清淡淡的鸡汤，补充元气，最合适不过了。神仙鸡汤。
鸡切块，开水煮沸加料酒去除血水，料酒就可以完美的去腥味。锅中注入清水，倒入鸡块，葱，大蒜，八角两颗，味极鲜适量，醋一勺，就可以了，大火烧开，然后中火慢慢炖，把肉质里的营养统统炖出来，时间大约需要2个小时左右，慢火清炖，最后，营养全部浓缩在汤中，就是好喝的美味的鸡汤了
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暖心鸡汤这样做，好暖收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡 半只
- 葱 1根
- 大蒜 6瓣
- 料酒 2勺
- 八角 2个
- 醋 1勺
暖心鸡汤这样做，好暖的做法步骤
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步骤 1：
水烧开，加入料酒去腥
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步骤 2：
捞出来，清水冲一下，放入锅中加入清水
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步骤 3：
葱，蒜八角统统丢进锅中
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步骤 4：
煮的时间久一点，小火，适量鸡精盐调味就好了
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步骤 5：
好喝美味，是不是挺简单的
小贴士
中火慢慢炖，把肉质里的营养统统炖出来，时间大约需要2个小时左右，慢火清炖，最后，营养全部浓缩在汤中，就是好喝的美味的鸡汤
