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辣白菜收藏
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所需食材
- 大白菜 1颗
- 绿萝卜 1根
- 胡萝卜 1根
- 姜 切片
- 大蒜 蒜末
- 白糖 2勺
- 番茄酱 200克
- 食醋 2勺子
- 苹果 1个
- 味精 少许
- 辣椒面 根据个人口味
辣白菜的做法步骤
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步骤 1：
鲜白菜一颗 去除绿叶
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步骤 2：
绿萝卜一根 洗净 必须是撅腚种的 够味儿
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步骤 3：
带泥胡萝卜 洗净
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步骤 4：
白菜手刃 绿萝卜 胡萝卜 切片或丝 都可以 少许盐 涂在青菜上面 冷静12小时 而后 腌制的青菜洗去其盐分 沥干水分即可
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步骤 5：
切姜丁 苹果去皮切末 大蒜切丁 合为一体 加入番茄酱 白糖 红梅味精 凉拌醋 辣椒面 搅拌均匀 把沥干水分的菜菜们 涂抹均匀 放入盆内保鲜膜密封 冷藏12～16小时 完活
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步骤 6：
腌制好以后的辣白菜 翻搅一下 颜色比图片上色新鲜 喜欢吃韭菜的可以放点里面 （比较懒所以没倒入盘子里） 洒点白芝麻 更有卖相 哈哈
小贴士
根据个人口味调适配料比例 忌口不宜食用哦 方法简便 互相借鉴
俗称辣白菜 哈哈 以前经常去一家面馆吃面 他们家的手擀面 特别好吃 筋道 有口感 厨子的小菜拌的那是一个绝 后来 我就问他说 我自己做跟您做的泡菜 其中的味道有差异 究竟区别在哪儿 随后…………
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