山楂卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好山楂 盐水浸泡十分钟 洗净后 去掉果蒂和果核 不粘锅里加入适量的水 放入山楂 水开后大概煮三分钟左右果肉就熟了 把果肉放进破壁机加适量煮山楂的水打成泥 再用滤网过滤一下 这样果泥更加细腻 过滤好的果泥再次放入不粘锅 加入适量的冰糖(根据自己的口味添加) 开小火翻炒至（上图所示）的状态 在刮刀上不易掉落 就可以关火了 同样的方法我还做了苹果的 不过苹果不用煮 我是用蒸的方法 蒸好的苹果水份不会太重 苹果泥用破壁机打好就可以了不用过滤 果肉很细腻 也是加入适量冰糖翻炒至（上图所示）的状态就行了（搞忘记拍图了）

• 步骤 2：

  准备好油纸 将果泥放在上面 用刮刀摊平 尽量薄厚均匀 摊好后放进烘干机 温度90℃烘一个小时 取出果泥将提前做好的苹果泥再铺一层在上面 也尽量摊平 薄厚均匀 再次放入烘干机 烘烤3-4个小时左右 即可（具体时间根据自己的烘烤工具来判断）

• 步骤 3：

  烘好后将山楂皮切成条 卷起来 用小竹棒固定起来 好看又美味的苹果山楂棒棒糖就完成啦