小贴士

高压锅压多久要看看买的肉，有些牛腩不经压，8分钟就烂了，我今天买的压了10分钟，感觉还可以再久一点，不过怕萝卜太烂就关火啦，因为不喜欢太油腻的菜，所以没有加八角，用了很多的姜代替，很多人是加八角香叶炒牛腩的，看个人喜欢咯。