正是螃蟹肥美的季节，怎么能不尝尝这道糯米蒸蟹呢？
红润的色泽，配合糯米的清香，让人食欲大开。
螃蟹被糯米的甜香包裹，一口下去醇香鲜美，非常满足~
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家常海鲜 | 糯米蒸蟹收藏
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所需食材
- “太太乐”“酱大师”卤肉饭酱 10克
- “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 10克
- 米酒 10克
- 油 15克
- 盐 2克
- 糖 5克
- 小葱 2根
- 姜末 5克
- 梭子蟹 2只
- 糯米饭 1碗
- 香菇 2朵
- 火煺末 50克
家常海鲜 | 糯米蒸蟹的做法步骤
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步骤 1：
先将熟糯米饭和香菇丁、火煺末混合
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步骤 2：
再加入姜末、“太太乐”“酱大师”卤肉饭酱、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、糖，搅拌均匀
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步骤 3：
把梭子蟹洗净去壳，去腮，切成小块
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步骤 4：
取一容器铺上拌好的糯米饭，把蟹肉依次放到糯米饭上
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步骤 5：
淋入米酒，盖上蟹盖
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步骤 6：
放入蒸锅蒸10分钟出锅
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步骤 7：
撒上葱花
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步骤 8：
锅中加入适量的油烧热，将热油浇在葱花上即可食用
