节后甩肉神器，柚子花式吃法的做法步骤

• 步骤 1：

  用盐粒搓洗柚子的外皮，冲干净。

• 步骤 2：

  把柚子外皮剥掉。

• 步骤 3：

  把柚子皮的白皮部分尽量多得割掉，这样做出来的柚子糖不会涩口。

• 步骤 4：

  割掉白皮后，把黄色柚子皮切成条状。

• 步骤 5：

  把柚子肉也剥出来。用半个柚子就可以了，另外半个就吃掉吧～

• 步骤 6：

  柚子皮和柚子肉处理好了。

• 步骤 7：

  先开始制作柚子糖。 把柚子皮放入沸水里，小火煮5分钟。

• 步骤 8：

  再捞出用清水冲，同时抓洗柚子皮。然后把柚子皮装到带盖子的容器里，再撒盐，倒入清水，开始浸泡。

• 步骤 9：

  最好每4小时能换一次盐水。浸泡24小时，浸泡完成的程度就是浸泡水不再是黄色。

• 步骤 10：

  第二天啦！ 浸泡24小时后，把柚子皮捞出，还是用清水冲，同时抓洗。

• 步骤 11：

  柚子糖的食材⬆️

• 步骤 12：

  把所有食材倒入锅内，小火熬干水份。

• 步骤 13：

  熬煮完成的标志就是，柚子皮变透明。就可以关火啦。

• 步骤 14：

  趁热柚子皮外层的糖汁还是粘软的，放入砂糖中滚一圈。

• 步骤 15：

  平铺晾干。

• 步骤 16：

  装入密封瓶子里，至少可以保存一周。

• 步骤 17：

  然后是柚子茶酱。做法就相对简单很多。

• 步骤 18：

  把所有食材倒入锅内，小火熬煮的过程里要时不时搅拌一下，防止糖粘锅。

• 步骤 19：

  熬煮到柚子茶酱能轻易用锅铲划出分界线。

• 步骤 20：

  装瓶，倒扣降温。 在阳光下实在太好看了！