鲜甜嫩滑的做法步骤

• 步骤 1：

  准备新鲜鸡翅15只左右，少了不够吃。 清洗干净备用，葱切段，姜切片。

• 步骤 2：

  凉水下洗净的鸡翅，葱姜去腥，可以再放些料酒，焯水两三分钟即可。

• 步骤 3：

  把焯过水的鸡翅洗净沥干水分备用

• 步骤 4：

  热锅凉油下鸡翅稍微煎一下，煎至表皮微焦。

• 步骤 5：

  然后下姜片和八角翻炒一下

• 步骤 6：

  加入可乐，没过鸡翅即可。再加一勺老抽上色。大火煮5分钟，然后转中小火15分钟，放盐和鸡精调味，最后转大火收汁即可。

• 步骤 7：

  出锅装盘撒芝麻，开吃