无添加自制酸甜芒果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  芒果去皮去核打成泥，搅肉机清洗方便，我就弃料理机用搅肉机打，总之打成泥就行，称量好白糖，柠檬切开后去核榨汁备用

• 步骤 2：

  不粘锅中倒入芒果泥和白糖

• 步骤 3：

  开中火开始翻炒，操作过程中小心溅锅，注意一定不能心急开大火，必须中小火慢慢熬

• 步骤 4：

  不停翻炒，熬至酱汁慢慢变得浓稠

• 步骤 5：

  大约熬制二十分钟左右，加入柠檬汁继续翻炒

• 步骤 6：

  熬至如图酱汁均匀浓稠即可关火

• 步骤 7：

  开始给容器消毒，可延长果酱存放时间。锅内放冷水和果酱瓶，水开后煮五六分钟即可关火，捞出沥干水分备用

• 步骤 8：

  待果酱完全凉透后，装入容器内放入冰箱冷藏，一般可保存一个月左右.

• 步骤 9：

  酸酸甜甜，用来夹吐司面包和泡水喝都是不错的选择，又可口又开胃哦……哈哈哈

• 步骤 10：

  成品